«Rice Tartana»: El templo de la cultura del arroz (El Palmar)
«Rice Tartana» te invita a conocer la cultura del arroz en un entorno natural envidiable, la Finca de l’Estell, en el mismo corazón del Parque Natural de la Albufera de Valencia.
Vive una jornada medioambiental inolvidable y descubre una explotación arrocera, su vida y sus instalaciones: secadero, graneros de arroz cáscara, barraca valenciana, las distintas variedades de arroz que se cultivan, etc.
Además conocerás el proceso de producción del arroz a través de las distintas tareas tradicionales del cultivo. Según la época del año, se podrá experimentar alguna de las faenas.
La actividad puede incluir un paseo en barca por la laguna de la Albufera para conocer la historia y formación del humedal así como una sesión de avistamiento de aves, acompañados por especialistas en la materia.
Y para finalizar degustarás la auténtica Paella Valenciana cocinada a la leña, acompañada de una cerveza artesanal de arroz, y una cata de licor de crema de arroz.
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