Enoturismo en «Bodega Pago de Tharsys» (Requena)
Visita esta bodega, pionera en la inclusión de Utiel-Requena como parte de la D.O. Cava y localizada en la localidad valenciana de Requena.
«Pago de Tharsys» está levantada sobre una antigua bodega del año 1808 y aún conserva las galerías subterráneas y los gruesos muros originales, que actualmente se utilizan para la crianza y envejecimiento de algunos de sus vinos.
La bodega elabora sus vinos y cavas valencianos bajo los preceptos de la tradición y la ecología con el fin de garantizar la calidad de la uva y el equilibrio medioambiental. Se distinguen por realizar la vendimia por la noche, para aprovechar las temperaturas más bajas y preservar la calidad de la fruta.
Entre sus experiencias de enoturismo podrá encontrar diferentes tipos de visitas (exclusiva, premium y técnica), catas, la actividad de vendimia nocturna (a inicios del mes de septiembre) y la experiencia «noche entre viñedos», en la que además de visitar la bodega podrá disfrutar de una noche de alojamiento en su hotel rural.
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